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永富国际娱乐诚手机版-亲戚来拜年,做了9道家常菜,花了一百多块钱,大伙都吃嗨了
作者 匿名 热度 2521 日期 2020-01-09 17:23:56        

永富国际娱乐诚手机版-亲戚来拜年,做了9道家常菜,花了一百多块钱,大伙都吃嗨了

永富国际娱乐诚手机版,转眼今天已是年初六啦,时间真快,亲戚回老家过年已返回上海,今天来到我家里给爸妈拜年,一早接到电话说要过来,我就开始在厨房里忙活,一共下厨做了11道菜,桌子太少,端上桌9道,还有一个羊肉汤,吃饭前就一人喝了一碗,另外一个卤猪蹄端上桌放在一边了,都没来得及拍照。端上桌的这9道菜,用了一百多块钱,大伙吃嗨了。

首先是凉菜,做了一个凉拌牛肉,这是年三年卤好的牛肉,放在冰箱冷冻,直接拿出来切片凉拌就可以了,用的是牛腱子肉,四十多块钱一斤, 这是一半,应该是二十块钱的样子,拌好之后非常的好吃,就和店里卖夫妻肺片的味道是一样的。用来下酒下饭都是非常棒的。

然后做了一口水鸡,用的是鸡腿肉,先把鸡腿肉煮熟,再撕成小块,加调料拌好,加了干辣椒面一起,口味比较重,因为一家子都是湖南人,都能吃辣。 用了5个鸡腿,约 15块钱的样子。

凉拌土豆,特别简单又够味的一道菜,算是土豆最简单最好吃的一种做法了, 也是我的拿手菜哦,用了两个土豆,眼上过年期间,土豆涨了一点价,两块钱一斤,应该是两块钱的样子。

爆炒猪肚 ,用了一个猪肚子,眼下超市卖21块钱一斤,比农村便宜很多哦,猪肚是一种特补脾胃的东西, 我们家经常做来吃,在农村现杀的土猪,那猪肚不预订都买不到 ,基本上要四五十一斤,城里就比较便宜,这个21块钱,用了几个青椒,再加点洋葱一起爆炒一下,味道极好。这道菜约25块钱。

这个菜经典了,是亲戚从老家带来的豆干 ,这是我们湖南的特产,自家做好豆腐,再油炸,再盐一起用土灶烟熏出来的,在大城市里根本买不到 ,我们也只有亲戚回老家时给我们带一点,才有机会吃得到,这道菜是无价的,如果非要定个价,我觉得就算8块钱吧,

卤鸡爪,过年必吃,这是抓钱手呀,吃了多抓大钱呀,鸡爪二十多块钱一斤,这些应该15块有的。

青椒荷包蛋,是亲戚最喜欢吃的一道菜,每回过来必做的一道菜,煎了6个鸡蛋,再用青椒炒了炒菜,成本8块钱吧

蒜泥生菜,这个菜便宜,炒了一大盘也不过三块钱,过年过节,发现这生菜特受欢迎。

蒜苗回锅肉,上次表哥说我做的这道菜特别的好吃,今天又特意做了一大盘,果然又特别的受欢迎,吃了个精光,两块小的五花肉,加上蒜苗,约18块钱的样子。还有一个剁椒鱼头忘记拍照了,成本约15块钱的样子。


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